화요일 퇴근 후에 홍콩 친구 둘이 메운 게 요리를 잘하는 곳이 있다고 해서 코즈웨이베이로 향했다. 게 요리를 그다지 좋아하는 것은 아니지만 맛이 괜찮고 일단 블로그에 쓸 거리가 생겼다는 생각이 들었다. 키우따이랏하이(橋底辣蟹)는 코즈웨이베이 소고에서 완차이 쪽이르 조금 걸어가다보면 나오는데 언젠가 홍콩 한인 주간지에서 소개된 헤이게이(喜記避風塘炒蟹)와 가까웠다. 키우따이랏하이(橋底辣蟹)는 몇군데가 있는 모양이었다. 처음 들어간 곳은 약간은 정돈되고 깔끔한 분위기였는데 사람이 꽉 차서 그런지 옆쪽의 차찬텡 분위기가 나는 곳으로 우리를 인도했다.

정신이 없어서 레스토랑 입구는 찍지 못하고 내부부터 찍기 시작했다. 7시 30분 쯤에 도착했는데 자리는 이미 꽉차서 시끌시끌하였다.

친구가 메뉴판을 주며 먹고 싶은 것이 있냐고 물었는데 그림이 잘 나와있고 영어로도 표기가 되어있었지만 메뉴가 워낙 많아서 무엇을 골라야할지 몰랐다.

그러다가 벽에 붙어있는 신문 기사들을 봤는데 어떤 메뉴가 유명하고 맛있다는 것에 관한 기사들을 오려서 붙여 놓은 것이었다.

테이블에 앉으면 차와 볶은 땅콩을 준다.

메뉴를 고르고 있는 친구들. 덕분에 정말 맛있게 잘 먹었다.

처음에 나온 오징어 후추 볶음. 찌우임씬야우(椒鹽鮮魷). 다른 레스토랑들처럼 아주 짜지도 않았고 오징어살이 부드럽게 잘 익혀져 있었다.

조개 볶음. 씨찌우차우힌(豉椒炒蜆). 토요일에 갔던 조던의 레스토랑에서 같은 것을 먹었었는데 그 곳에 비해 조개살이 듬뿍 들어가 있어 좋았다.

이 곳에서 유명한 요리 중 하나인 씨야우웡차우민(鼓油皇炒麵). 많이 기름지지 않아 먹기 괜찮았음.

메인 요리이며 이 곳의 간판 메뉴인 베이펑통차우욕하이(避風塘炒肉蟹). 정확한 이름인지는 모르겠지만 보통 랏하이(辣蟹)라고 부른다. 가장 안매운 씨우랏(小辣)과 쫑랏(中辣)을 시켰는데 그다지 쫑랏은 맵지는 않았는 후추 때문인지 계속 재채기가 나왔다. 게살이 정말 대단한 게였다. 집게에 있던 살은 탱탱함 그 자체.튀겨 나온 마늘 다진 것을 얹어 먹으면 맵고 짜고 고소한 맛의 조화가 일품.

이름을 알 수 없는 요리. 초이쌈(菜心) 요리인데 브로콜리, 당면과 함께 삶아 낸 것. 이름이 잡초이판씨뽀우(雜菜粉絲煲) 정도가 될까? (하하 이 요리의 이름은 호이메이판씨잡초이뽀우(海味粉絲雜菜煲)라고 한다)

매운 게 요리라 많이 매울 줄 알았는데, 물론 가장 매운 맛을 먹은 것은 아니었지만 쫑랏(中辣)도 많이 맵지 않아 좋았다. 한국 사람들이 좋아할 만한 요리인 듯. 물론 매운 맛으로.. 맥주를 같이 마시지는 않았지만 맥주와 먹는다면 정말 최고일 듯.

키우따이랏하이(橋底辣蟹)
Shop 6-10, 429 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
코즈웨이베이역 소고 방향 출구로 나와서 위의 지도의 화살표 방향으로 걸어가면 된다. 부근에 매운 게 요리 전문점이 많이 있으며 메뉴도 다 비슷비슷함.

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코즈웨이베이를 돌아다니다가 호헝케이라는 완탕면으로 유명한 레스토랑에 들어가게 되었다. 1시가 약간 넘어서 갔는데 1층 자리는 꽉 차있어서 2층으로 올라가라고 했다. 자리를 잡고 앉아 있는데 계속 사람들이 와서 합석하고 올라왔다 내려가고 하는걸 보니 과연 인기가 많은 곳이구나 실감을 할 수 있었다. 유명하다는 완탕면(雲吞麵)과 튀긴 완탕(炸雲吞), 그리고 소고기 볶음면인 간차우아우호(乾炒牛河)를 주문하였다.

호헝케이 최고의 인기 메뉴인 완탕면. 완탕은 밑에 깔려있어 보이질 않는다.

튀긴 완탕. 완탕은 속이 꽉 차있어 씹는 맛이 일품이었고 소스는 우리나라의 탕수 소스와 같은 맛이었다. 우리나라의 탕수만두와 같은 요리. 한국 사람들에게는 익숙한 맛이라 잘 먹을 수 있을 듯하다.

소고기 볶음면인 간차우아우호(乾炒牛河). 이 레스토랑 간판 메뉴 중 하나인데 정말 큰 마음 먹고 먹어야할 것. 1000 칼로리가 넘는 칼로리를 가진 무시무시한 요리이다. 보기에도 기름은 져 보이긴 했는데 정말 맛은 있었다.

계산서. 완탕면은 홍콩달러 27불로 다른 곳 보다는 조금 비싼편이다.

1층 정문을 들어서면 왼쪽에는 죽을 만드는 아저씨가 있고 오른쪽에는 면인가를 만들고 있었다.

사람이 너무 많아서 내부는 찍지 못하고 밖 간판만... 네온의 화려함!

호헝케이(何洪記)는... 1946년 오픈한 역사와 전통의 완탕면 전문점.
2 Sharp Street East, Causeway Bay, Hong Kong
MTR 코즈웨이베이역 타임스퀘어 출구인 A출구로 나와 Lee Theater 방면으로 걸어간다.

대표 메뉴: 완탕면(雲吞麵), 소고기 볶음면인 간차우아우호(乾炒牛河), 새우 물만두 탕면인 씬하써이가우민(鮮蝦水餃麵), 전복, 햄, 닭을 잘게 썰어넣은 죽인 빠우위삼씨쪽(鮑魚三絲粥), 광동식 자장면인 짜정로우민(炸醬撈麵) 등이 있다.

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