홍콩의 곰보빵 - 菠蘿包

Posted 2008/08/19 10:47 by Shawn Yu

홍콩의 제과점에 아침에 가보면 빵을 사기 위해 사람들이 바글바글 모인다. 사람들이 가장 많이 사는 빵 중 하나가 '뽀로빠우(菠蘿包)'라는 빵인데 생긴 것이 우리나라의 곰보빵과 거의 비슷하다. '뽀로빠우'라는 이름은 파인애플이라는 뜻의 '뽀로(菠蘿)'와 빵이라는 뜻의 '빠우(包)'가 합쳐진 파인애플 빵이라는 의미인데 그렇다고 파인애플이 안에 들어가있는 것은 아니고 곰보빵의 이름처럼 파인애플처럼 생겼다고 해서 생긴 이름이라고 한다. 오리지날 뽀로빠우는 그렇다는 이야기고, 내가 산 뽀로빠우는 원래 있어야할 바둑판 무늬가 없어서 파인애플처럼 보이진 않는다.

홍콩 제과점에 가면 낮에는 우리나라 제과점처럼 쟁반과 집게가 있지만 아침 시간에는 빠른 로테이션을 위해 그리고 사람이 워낙 많다 보니 비닐이 놓여져 있다. 비닐 안에 손을 넣고 집으면 된다.

바삭바삭한 '파인애플 껍질' 부분은 설탕, 달걀, 밀가루, 라드(돼지기름)으로 만드는데 칼로리가 높은 것으로 유명하다. 홍콩 10대 정크푸드에 뽑히기도 했다고 한다. 그런데도 홍콩 차찬텡이나 다이파이동에서는 이 뽀로빠우에다가 버터나 커스타드를 사이에 발라 팔기도 한다고 한다. 콜레스트롤이 높을 것은 말하지 않아도 느낄 수 있다. 사이에 런천미트나 돼지고기, 팥을 넣어 팔기도 한다.

2008/08/19 10:47 2008/08/19 10:47


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홍콩 포장마차 - 다이파이동 (大牌檔)

Posted 2008/08/02 13:51 by Shawn Yu

홍콩에는 다이파이동(大牌檔)이라고 불리는 우리나라로 말하자면 포장마차 같은 곳들이 이곳 저곳에 있다. 예전에는 많은 곳들이 무허가로 영업을 하곤 했는데 요즘엔 정부에서 라이센스를 주고 지정된 곳에서 운영을 한다고 한다. 몇달 되었는데 샤틴(沙田) 에 있는 다이파이동에 Martin, Vivian과 함께 갔었다. 약간은 지저분한 듯도 하고 시끄럽고 후덥지근 했지만 요리는 정말 맛있었다.


얌차를 할 때도 그렇지만 홍콩 사람들은 젓가락과 숟가락을 항상 타나 물로 헹군다.


벽에 있는 메뉴판. 다이파이동에 있는 메뉴는 정말 다양해 수십가지가 넘는다.


콜라를 너무 좋아하는 나. 술을 시켜 먹는 사람들도 많다. 우리나라 포장마차처럼...


오징어 튀김. 약간은 짭자름한데 맛있다. 튀김옷이 약간 얇은편.


치우차우(潮州)  요리인데 두부와 오리고가 그리고 치우차오식 소세지 등이 있다. 두부 외에는 입맛에 별로 맞지는 않음.


채소를 볶은건데 마늘 맛이 마늘 맛이 강해 맛있었다.


역시 밥이 필요했다. 한국 밥처럼 찰진 밥은 아니지만 나름 맛있는 백반.


조개를 블랙페퍼 소시에 볶은 요리인데 찍기도 전에 다 먹어버려 전체 사진은 못찍음. 정말 맛있다.


여러 요리 중 가장 으뜸이었던 새우 요리. 새우를 반으로 갈라 그 위에 마늘 등의 양념을 해 쪄낸 요린데 너무 맛있어서 반은 내가 먹은 듯

2008/08/02 13:51 2008/08/02 13:51


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홍콩은 정말 덥다...

Posted 2008/07/29 17:34 by Shawn Yu

요즘 홍콩은 기온이 아침에도 30˚c, 저녁에도 물론 30˚c 이하로는 잘 내려가지 않고 낮에는 33˚c까지 올라가는 등 초절정 더위가 사람들을 괴롭히고 있다. 기온도 기온이지만 습도가 80% 이상이라 햇볓 속에서 걸어다니면 마치 사우나에 온듯이 숨이 팍팍 막힌다. 출근을 걸어서 하는 나로서는 정말 쥐약같은 날씨. 10분 정도 집에서 나와 회사에 도착하면 아침에 샤워한 내 깨끗하고 보송보송한 모습은 오간데 없고 땀이 질질 흐르는 모습으로 바뀐다. 그나마 회사에서 에어콘을 빵빵히 틀어주니 너무나 감사할 따름. 홍콩은 에어콘 없으면 살 수 없는 곳. 며칠전 정전이 되어 업무가 잠시 정지된 적이 있었는데 땀이 비오듯 내려 고생했었다.

며칠전 출근하면서 침사추이 시내 사진을 찍었는데 한 오전 7:50분 즈음이었나보다. 사람들과 차가 거의 없는 침사추이가 매일 아침에 보는 모습이었는데도 낯설어 사진을 찍어보았다.


한산한 침사추이 Carnarvon Road의 모습


무서운 햇빛이 비치기 시작하는 모습


홍콩 사람들은 출근 하면서 이런 노점에서 샌드위치나 기타 먹을거리를 사가지고 가곤 한다.

2008/07/29 17:34 2008/07/29 17:34


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Tracy Chapman - Talkin' Bout A Revolution

Posted 2008/07/25 12:00 by Shawn Yu

Tracy Chapman - Talkin' Bout A Revolution
Tracy Chapman (1988)

Tracy Chapman의 노래는 정말 안들어봤었는데 아침에 이런저런 신문 기사들을 보다가 갑자기 'revolution'이라는 단어가 머리 속에서 떠나지 않아 들어보게 되었다. 요즘은 정말 뉴스를 보고있자면 답답만 하다. 한숨이 절로 나온다. 아 외국에 있는 나도 이런데 한국에 있는 사람들이 느끼는 정도는 얼말까? 하지 말라는 건 더하고 하자는 건 안하고, 자기들만 위하고, 남은 안중에도 없고... 리더의 자질이 없는 사람이다.

Don't you know
They're talkin' about a revolution
It sounds like whisper
Don't you know
They're talkin' about a revolution
It sounds like whisper

While they're standing in the welfare lines
Crying at the doorsteps of those armies of salvation
Wasting time in the unemployment lines
Sitting around waiting for a promotion

Poor people gonna rise up
And get their share
Poor people gonna rise up
And take what's theirs

Don't you know
You better run...
Oh I said you better run... run... run...

Finally the tables are starting to turn
Talkin bout a revolution

2008/07/25 12:00 2008/07/25 12:00


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Emiliana Torrini - Sunny Road

Posted 2008/07/14 00:16 by Shawn Yu

Emiliana Torrini - Sunny Road
Fisherman's Woman (2005)

요즘 여성 싱어송 아티스트들의 노래를 즐겨 듣고 있는데 allmusic.com에서 유사 아티스트들을 검색하다 Emiliana Torrini라는 가수를 알게 되었다. Björk와 같은 아이슬란드 출신의 싱어송라이터. 2002년 개봉한 'The Lord of the Rings: The Two Towers'에서 엔딩 테마였던 'Gollum's Song'을 당시 임신 중이었던 Björk 대신 불러 세계적으로 조금씩 알려지기 시작한다. 'Sunny Road'는 그녀의 6번째 앨범인 'Fisherman's Woman'의 타이틀 곡으로 서정적이며 동화적인 에니메이션의 뮤직비디오가 돋보이는 곡. 보자마자 반한 가수라 올리지 않을 수 없음을 강조하는 바이다.

2008/07/14 00:16 2008/07/14 00:16


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Sonia - You'll Never Stop Me From Loving You

Posted 2008/06/25 11:54 by Shawn Yu

Sonia - You'll Never Stop Me From Loving You
Everybody Knows (1990)

1989년 앨범 발매 하기 전 첫 싱글로 발매한 곡으로 당시 히트곡 제조 사단이라고 불리던 Stock, Aitken & Waterman(SAW)에 의해 작곡 및 제작 되었다. 지극히 영국 취향의 곡으로 미국에서는 U.S. Billboard Hot Dance Club Play에만 올랐을 뿐 인기를 끌지 못했지만 영국과 아일랜드에서는 UK Singles Chart 1위, Irish Single Chart 1위를 기록하는 등 폭발적인 인기를 누렸다. 우리나라에도 1990년대 초 앨범이 발매되었지만 별달리 알려지진 않았고 나도 SAW라는 제작팀이 당시에 큰 인기를 누리던 Kylie Minogue , Rick Astley , Bananarama  등의 제작자들이라 이 앨범을 사게 되었다. 그 때에는 뮤직비디오를 못 보다가 지금에서야 뮤직비디오를 봤는데 거의 20년 전의 뮤직비디오라 그런지 정말 유치하고 촌스럽지만 왠지 그립기도 하다. 앨범에 있던 곡들이 거의 이런 분위기였는데 그래도 나름 괜찮았던 기억이라 이 앨범을 다시 구하고 싶은데 한국엔 이제 없는 것 같고... 아마존을 이용해야 할까?

2008/06/25 11:54 2008/06/25 11:54


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나의 Dæmon

Posted 2008/06/23 11:10 by Shawn Yu

'Dæmon'이란 Philip Pullman의 3부작 소설 'His Dark Materials'에서 사람의 영혼이 동물의 형태로 존재하는 것을 말한다. 어떤 동물의 형태로 존재하느냐는 그 Dæmon의 주인의 성격에 의해 결정된다. 작년 12월에 개봉했던 'His Dark Materials'의 첫 편을 영화화한 'The Golden Compass'에서 Dæmon이 정확하게 어떤 것이냐에 대해 알 수 있다. Dæmon은 사람의 영혼이기 때문에 주인에게서 멀리 떨어지지 않으며 사람과 다른 사람의 Dæmon의 접촉은 금기시 된다. 서로 다른 Dæmon 끼리는 접촉이 자유로워 영화에서도 보면 전투 장면에서 사람들은 사람끼리, Dæmon은 Dæmon 끼리 싸운다. 소설에서 보면 단두대 같은 것을 이용해 사람에게서 Dæmon을 분리시킬 수는 있다. 하지만 Dæmon과 분리된 사람은 마치 시체와 같은 존재가 되어버린다. 사람이 죽으면 Dæmon도 죽으며 마찬가지로 Dæmon이 죽으면 사람도 죽는다. Dæmon의 성은 사람과 반대로 존재하기 때문에 남자에게는 암컷 Dæmon이, 여자에게는 수컷 Dæmon이 존재한다. 그러나 마치 Homosexuality가 존재하듯 드믈게는 같은 성의 Dæmon도 존재한다고 한다.

옛 'The Golden Compass'의 홈페이지에서 나만의 Dæmon을 만들 수 있는 프로그램이 있어 해봤는데... 나의 Dæmon은 Athenestia라는 암컷 호랑이. Humble, outgoing, competitive, responsible하고 shy한 나에게 맞는 Dæmon이란다. 마음에 너무 든다! 하하하.

2008/06/23 11:10 2008/06/23 11:10


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Christopher Cross - Arthur's Theme (Best That You Can Do)

Posted 2008/06/03 14:43 by Shawn Yu

Christopher Cross - Arthur's Theme (Best That You Can Do)
Arthur – The Album (1981)

요즘 80년대에서 90년대 초 유행한 팝에 푹 빠져 살고 있다. 그 중 좋아하는 노래들이 몇 있는데 이 곡도 그 중 하나. 피아노 쳤을 때는 피아노 치면서도 따라 부르곤 했는데.. 이 곡은 1981년 영화 테마 곡으로 발표 되어 엄청난 인기를 끌었다. 빌보드 차트 1위에 까지 올랐으며 아카데미에와 골든글로브에서 영화음악상도 수상했다. 크리스토퍼 크로스는 그 이후에 앨범을 발표해으나 이 곡만큼 성공하지는 못했고 1985년에 발표된 앨범은 판매도 부진하여 결국 활동이 뜸해졌다.

Christopher Cross 공식 홈페이지 

2008/06/03 14:43 2008/06/03 14:43


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Skottie Young

Posted 2008/05/17 13:22 by Shawn Yu

Skottie Young은 시카고에서 활동하고 있는 코믹 아티스트로 Marvel Comics와 계약하에 작품 활동을 하고 있다. 최근에는 X-men의 새 시리즈였던 'New X-Men'의 작업에 참여했었고 'Cable & Deadpool'의 커버아트, . 그의 그림은 굵은 선과 심플한 색감으로 캐릭터를 단순화 시키는데 특징이 있다.

Cable & Deadpool #37

Cable & Deadpool #43

Cable & Deadpool #47

Human Torch #8

Human Torch #9

Marvel Adventures - Iron Man #7

New Warriors #3

New Warriors #4

New X-men #43

New X-men #41

Spiderman Family Featuring Spider Clan

Venom & Fantastic 4

밑의 동영상은 YouTube에 올라와 있는 Skottie Young이 스케치를 하는 동영상

Skottie Young의 공식 블로그 

Skottie Young의 공식 홈페이지 

2008/05/17 13:22 2008/05/17 13:22


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상하이 올드 데이스

Posted 2008/04/17 14:45 by Shawn Yu

게으른 탓에 한달 전에 읽기 시작한 책을 어제 밤에서야 다 읽을 수 있었다. 뭔지 모르게 사람을 끄는 힘을 가진 '상하이 올드 데이스'는 작가도 아닌 한 평범한 가정주부인 저자 박규원씨가 자신의 작은 외할아버지가 중국의 유명한 배우였다는 사실을 알게 되면서 시작된다. 그녀는 8년간 미국, 중국 등을 다니며 자료를 수집하고 여러 사람들을 만나면서 인터뷰한다. 그런 긴 8년의 노력으로 탄생한 책이 바로 이 '상하이 올드 데이스'다.

그럼 이 작가의 작은 할아버지라는 사람은 누구인가.
'김염(金焰)'... 우리나라에선 거의 알려지지 않은 그는 중국 영화사상 가장 훌륭한 배우 10명에 들어갈 정도로 사랑받고 있는 인물이다. 김염은 한국 최초의 양의사이자 1대 세브란스 졸업생인 독립운동가 김필순의 아들로 태어났다. 일제시대 독립운동가들에게 자금을 지원하며, 도산 안창호와 의형제의 연을 맺은 아버지 김필순 외에도, 파리강화회에 대표로 참석했던 김규식, 김필례, 김순애, 김마리아 등 '이 가족사가 곧 한국의 독립운동사'라고 할만큼 그의 집안에서는 무수한 독립운동가들이 배출되었다.

한국인으로서 타국에서 불꽃같은 삶을 산 그의 영화와 그의 사랑의 이야기... 자신의 작은 할아버지에 대한 '사랑'으로 태어난 책... 장문의 소개글을 잘 쓰지 못하는 나지만 도저히 이 책을 많은 사람들에게 소개하지 않고는 넘어갈 수 없어 이렇게 글을 남기는 바이다.

전성기 때의 김염

<대로(大路)>(1935) 촬영 당시의 김염
영화에 대한 남다른 열정과 항일 정신으로 중국을 사로잡은 김염에 대하여 동료들은 "꺼질줄 모르는 불꽃"이라고 불렀다. (상하이 올드 데이스 中)

청년 시절의 김염
1928년 열일곱 살에 상하이 영화계에 들어와 스무살에 이미 중국의 영화 황제가 된 김염은 지금까지도 중국에서 전설적인 영화배우로 기억되고 있다. (상하이 올드 데이스 中)

1930년대 중국 인기 여배우들. 뒷줄 네번째가 김염의 주요 상대 여주인공이었던 완령옥(阮玲玉), 앞줄 왼쪽이 첫번째 부인 왕인미(王人美).

김염과 진이(秦怡)의 결혼사진 (1947)

김염(1964)

- 나의 네이버 블로그 S+Z 部落格에서...

2008/04/17 14:45 2008/04/17 14:45


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